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菜園ダイニング　ミモザの丘　トップページ

心と体が深呼吸出来るレストラン

１９６２年　東京生まれ。
1986年より渡仏
４年半に亘り「コートドール」など
三つ星レストランを中心に働く
帰国後「グラン・リズイエ」麻布
「ラ・クローズ」溝口
「シェ・コパン」横浜
など、数多くのレストランの立ちあげ、料理長に携わり
２００１年菜園ダイニング　ミモザの丘　をオープン　現在に至る